中国啤酒产量世界第二

本报讯我国啤酒工业近年来取得了突飞猛进的发展，20年间增长了47倍，产量跃居世界第二，仅次于美国。这是刚刚结束的’99中国国际啤酒节上传出的信息。

这次由我国政府主管部门首次批准而主办的全国性国际啤酒节提供的资料显示，1998年全国啤酒产量为1987万吨，比1979年的41万吨猛增了47倍，人均年消费量达到16升（世界人均年消费量为21升），全国5万吨以上的啤酒生产企业达到104家，合计产量占全国总产量的69．6％。而且世界排名十大品牌的啤酒厂商均已在我国找到了合作伙伴。

据专家分析，全国啤酒行业今后的发展趋势为产量在饮料酒中继续保持最大，1999年全国啤酒产量将超过2000万吨。其次，企业继续向集团化发展，走品牌与规模同步发展之路。现在，一些以大企业为龙头的啤酒集团相继组建，如北京燕京啤酒集团公司、青岛啤酒股份有限公司和广东珠江啤酒集团有限公司产量和利税位列三甲。

另外，啤酒品种更加向多样化发展，传统黄啤占统治地位的单调局面被打破，各企业相继开发如干啤、冰啤、无醇啤酒、果味啤酒、黑米啤酒、全麦啤酒、珍珠啤酒以及白啤酒、低糖低热量啤酒、保健啤酒等，以满足消费者不同的需求。